ひもかわ うどん 濃厚冷汁つゆ付 ※特製肉汁つゆも付いています。


＜内容量につきまして＞
●当店のひもかわは、手作業で製造している製品ですので、製品によって内容量に多少の誤差が生じる場合がございます。
●誤差が生じた場合、麺の長さが短いもので調整されている場合もございます。 　決して商品の不足や、破損等ではございませんので、予めご了承くださいませ。



温・冷／肉ねぎ つけ汁（材料1人前）
ひもかわ100g、肉汁のつゆ1袋、豚バラ50g、長ねぎ35g、お湯200cc
＜作り方＞
【1】豚バラ50g、長ねぎ5cm千切りをお湯200ccの鍋の中に入れひと煮立ちさせ肉汁のつゆ1袋を入れ味を整えます。
【2】別の鍋にお湯（1リットル以上）を沸かしめんを1枚ずつ入れてゆでます。（5分位）、ゆで上がっためんを水で洗いよく冷やして盛り付けます。
【3】【1】を器に盛り付け、めんをつけてお召し上がりください。

温／肉ねぎ かけ（材料1人前）
ひもかわ100g、肉汁のつゆ1袋、豚バラ50g、長ねぎ35g、お湯250cc
＜作り方＞
【1】豚バラ50g、長ねぎ5cm千切りをお湯250ccの小鍋の中に入れひと煮立ちさせ肉汁のつゆ1袋を入れ味を整えます。
【2】別の鍋にお湯（1リットル以上）を沸かしめんを1枚ずつ入れてゆでます。（5分位）、ゆで上がっためんを水で洗いよく冷やして盛り付けます。
【3】【1】の具材をつゆごとめんの上に盛り付けてお召し上がりください。

温／上州名物 おきりこみ（材料1人前）
ひもかわ100g、肉汁のつゆ1袋、豚バラ50g、白菜20g、大根10g、ごぼう10g、にんじん15g、長ねぎ10g、こんにゃく20g、きのこ15g、油あげ5g、みそ大さじ1、お湯350cc
＜作り方＞
【1】具材は食べやすい大きさに切り、お湯350ccを鍋の中に入れひと煮立ちさせ、肉汁のつゆ1袋とみそ大さじ1を入れ味を整えます。
【2】別の鍋にお湯（1リットル以上）を沸かしめんを1枚ずつ入れてかため（3分位）にゆでて、水洗いしてザルに上げて水気を切ります。
【3】【1】の鍋に【2】のめんを入れ、ひと煮立ちさせたら器に盛ってお召し上がりください。

冷／ざる盛り（材料1人前）
ひもかわ100g、肉汁のつゆ1袋、水150cc
＜作り方＞
【1】肉汁のつゆ1袋を水150ccで割ります。
【2】別の鍋にお湯（1リットル以上）を沸かしめんを1枚ずつ入れてゆでます。（5分位）、ゆで上がっためんを水で洗いよく冷やして盛り付けます。
【3】【1】を器に盛り付け、めんをつけてお召し上がりください。

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名称：半生めん

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原材料名：【めん】小麦粉、水あめ、食塩／酒精、打ち粉（加工でん粉）【つゆ】しょうゆ（本醸造）、水あめ、砂糖、砂糖混合異性化液糖、植物油脂、動物油脂、かつおぶし、ポークエキス、食塩、こんぶ、調味料（アミノ酸等）、酸味料、酸化防止剤（ローズマリー抽出物、ビタミンE）、（原材料の一部に小麦、大豆、豚肉を含む）

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内容量：280g（めん重量200g、添付つゆ80g）×2袋セット

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賞味期限：パッケージに記載

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保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存して下さい。

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製造国：日本

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区分：食品

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栄養成分表示(めん 100g当たり)：
エネルギー：320kcal
たんぱく質：7.0g
脂質：1.3g
炭水化物：70.0g
食塩相当量：3.81mg

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ご注意事項：
●この製品はそばを使用した設備で生産しています。
●開封後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。
●調理の際に熱湯を使用しますのでヤケドには十分ご注意ください。
●脱酸素剤が入っておりますので、めんと一緒に鍋のお湯に入れないようご注意ください。
●アレルギー体質の方は裏面原材料名をよくお読みください。
●つゆの小袋を直接電子レンジにかけることは、絶対にお避けください。
●つゆは低温になると油脂が固まる場合がございますので軽く湯せんしてからご使用ください。

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濃厚冷汁つゆ

塩味と甘みが絶妙な熟成味噌に香り高い練り胡麻をたっぷりと加え、深い味わいの鰹だしで割ったこだわりの特製冷汁つゆ。

つけ冷汁（冷）の作り方（1人前）
材料：冷汁のつゆ／１袋、水／45ml、薬味（きゅうり、ネギ、大葉、みょうが 等）／適量
＜作り方＞
【1】器に冷汁のつゆ1袋をあけ、水45mlを加えてよく混ぜる。
【2】お好みの薬味などを切る。
【3】冷水でよくしめたひもかわうどんをつけて薬味と一緒にお召し上がりください。


かけ冷汁（温）の作り方（1人前）
材料：冷汁のつゆ／１袋、豆乳または牛乳／90ml、水／135ml、ごま油またはラー油 ／適量、薬味（ネギ、ほうれん草、おろし生姜 等）／適量
＜作り方＞
【1】鍋に冷汁のつゆ１袋、豆乳または牛乳90ml、水135mlを加えて、火にかけ沸騰させる。
【2】湯切りしたひもかわうどんを器に移し、【1】をかける。
【3】お好みの薬味をのせ、仕上げにごま油またはラー油をかけて出来上がり。

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名称：つゆ（希釈用）

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原材料名：砂糖（国内製造）、味噌、ねりごま、たん白加水分解物、しょうゆ、ごま、食塩、かつおぶしエキス、しょうが、おからパウダー、ジンジャーパウダー／アルコール、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、増粘剤（タラガム）、酸味料、（一部に小麦・ごま・大豆を含む）

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内容量：90g（45g×2個）×2袋セット

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賞味期限：パッケージに記載

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保存方法：直射日光を避け常温で保存して下さい。

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製造国：日本

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区分：食品

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栄養成分表示(１袋60g当たり)：
エネルギー：129kcal
たんぱく質：4.0g
脂質：5.9g
炭水化物：14.8g
食塩相当量：3.2g
※計算値

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アレルギー物質（27品目対象）：小麦・ごま・大豆

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ご注意事項：
●袋のまま電子レンジで加熱しないでください。
●袋の開封時に液の飛び散りにご注意ください。
●調理の際に熱湯を使用しますのでヤケドには十分ご注意ください。
●開封後は一回で使い切ってください。

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