カカオ豆から手作りチョコレート・キット 「本当のチョコレートをカカオ豆から自分で作ってみませんか？」

カカオ豆の焙煎からチョコレート作りまで手がけるDariKでは、これまでチョコレート好きな方やカカオマニアを中心に多くの支持をいただいてまいりました。 カカオ豆から一貫して作る、ということを知った教育機関や青少年団体、あるいはチョコレート大好きな個人のお客様から、次第に「こどもにチョコレートを原料カカオから作る過程を見せたい！」「自分でもカカオ豆からチョコを作りたい！」との要望を受けるようになりました。 これまで出来る限り講師としてその都度要望に応じて参りましたが、「油脂を加えず、純粋にカカオと砂糖だけで作る本当のチョコレートの味をもっと知ってもらいたい」「身近なお菓子であるチョコレートを題材に、世界の地理や歴史などを学ぶきっかけを与えたい」との想いが日に日に強くなりました。
そして今、長年の構想と試作期間を経て完成した「カカオ豆から手作りチョコレート・キット」を自信をもってお届け致します。


★キットの構成
【パッケージ】
パッケージはチョコレートのパターンが描かれたおしゃれなデザイン。プレゼントにも最適です。

【モールド（シリコンの型）】
シリコン型のオリジナル・モールドはDariKのロゴ入りチョコレートやカカオの実をかたどったチョコレートができるようになっています。食品・添加物等の規格基準を満たすものとして、外部機関より安全性の認証も受けております。

【ブックレット】
34ページに及ぶブックレットは下記の3章に分かれています。チョコレートの作り方だけでなく、チョコレートの原料であるカカオの生態や歴史、またカカオがチョコレートになるまでの過程を写真を多用しながら説明しております。

第1章：チョコレートの原料とは？
第2章：カカオ豆からチョコレートを作ろう!
第3章：Dari Kの取り組み

【生カカオ豆】
チョコレートの原料である生カカオ豆が80グラム入っております。


★本キットのねらいと特徴
本キットはチョコレート作りの体験に留まらず、身近なお菓子であるチョコレートの原料であるカカオにまつわる「学び」を提供することにあります。それゆえ、小学低学年の児童も読めるように、ブックレットにはルビをふり、平易な文章で記述しております。また、ブックレットは34ページに及び、読み物としても楽しんでいただけるような章立ての構成をとっております。
もちろん、チョコレート好きのオトナにとっても、大変読み応えのある内容です！
他では出来ないこの経験。
さあ、あなたもご自分の手でカカオ豆から本当のチョコレートを作ってみて下さい！

＊こちらはチョコレート作りを原料のカカオ豆から手がける体験をメインにしておりますので、市販のチョコレートのように滑らかにはなりません。若干カカオ豆の粒子は残りますが、焙煎したてのカカオの香りは市販のチョコでは絶対できない特別な香りです。カカオ本来の味のするチョコレートをお楽しみください！

 

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名　称：カカオ豆から手作りチョコレート・キット

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内容量：生カカオ豆1袋（80g）、シリコン製モールド（型）1個、ブックレット1冊

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原材料：生カカオ豆（インドネシア産）

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保存方法：直射日光・高温多湿を避け、涼しい場所で保管してください。

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賞味期限：パッケージに記載

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区　分：食品

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栄養成分表示：1袋(80g) 当たり（推定値）
熱量：422kcal
たんぱく質：11.0g
脂質：25.1g
炭水化物：37.9g
食塩相当量：0.01g

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製造国：日本

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その他：パッケージは予告なく変更になる場合がございますので、予めご了承くださいませ。

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