あせ葉寿司とは―
古くから紀州(和歌山)の食文化を支えてきた「なれずし」。
その伝統を現代に、より美味しく、より食べやすく、匠の技で昇華した寿司こそが「あせ葉寿司」です。
こだわり
<秘伝の隠し味「南高梅」>
和歌山を代表する特産品、南高梅を隠し味に使用。梅のまろやかで奥深い酸味が、魚の旨味を最大限に引き出します。
<厳選された素材>
魚は厳選したもののみを使用し、お米は艶やかで粘りのある「和歌山県産ひのひかり」を選び抜きました。
<清々しい「あせの葉」の香り>
紀州沿岸に自生するダンチク(暖竹)の葉。その清々しい香りと天然の殺菌作用が、お寿司を優しく包み込みます。
熟成のコクと、力強い旨味の鯖(サバ)寿司
青魚の野性のうま味を気品へと開花し、濃厚な脂が南高梅の酸味と見事に調和した逸品です。
清廉な白身と、繊細な甘みの鯛(タイ)寿司
真珠のように白く輝く身に宿る、淡く、されど確かな甘み。しっとりと品格あふれる歯ざわりをお愉しみ頂けます。
鮮やかな彩りと、まろやかな脂の鮭(サケ)寿司
まろやかな脂、濃密な旨味を秘めた橙(だいだい)の宝石。シャリと響き合い冴えわたる贅沢な一品。
「和歌山一番星アワード」認定
「和歌山一番星アワード」は、和歌山県内でつくられた加工食品や工芸品・生活雑貨などの中から、「共感できるストーリー」「独自のこだわり」「未来への可能性」これらを基準に、特に優れた県産品に与えられる認定の証です。
紀州の美食を食卓で嗜む贅沢
ギフトにも、最適な真心伝わる嬉しいボリューム感。お取り寄せならではの醍醐味を心行くまでご堪能頂けます。
美味しく安全にお召し上がりいただく為のご注意事項
<保管方法>
この商品は冷凍商品です。冷凍庫で-18℃以下での保管をお願いします。
<解凍方法>
化粧箱から取り出し、お皿などに移して、室温(20℃以上)で自然解凍してください。
解凍時間の目安(室温20℃以上)
4月〜10月(夏季)/2時間〜3時間 11月〜3月(冬季)/3時間〜4時間
<解凍後の保管方法>
一度解凍したあせ葉寿司は、ラップ等に包み、必ず冷蔵庫内の野菜室で保管ください。
<ご注意点>
一度解凍したものを再び冷凍することはお避けください。解凍後、12時間以内にお召し上がりください。
紀州あせ葉寿司 21個入り(産地直送)
| 名称: |
冷凍寿司(紀州あせ葉寿司) |
| 原材料名: |
米(国産)、鯖、鯛、トラウトサーモン、梅肉、米酢、砂糖、味醂、醤油、酒、食塩、昆布/調味料(アミノ酸等)、トレハロース、甘味料(ステビア)、ビタミンB1、ユッカ抽出物、(一部にさば・さけ・小麦・大豆を含む) |
| 内容量: |
鯖7個・鯛7個・鮭7個(計21個) |
| 保存方法: |
冷凍(−18℃以下)で保存して下さい。 |
| 賞味期限: |
パッケージに記載 |
| 区分: |
食品 |
| 栄養成分表示(100g当り): |
エネルギー:169 kcal
たんぱく質:5.2 g
脂質:2.3 g
炭水化物:20.7 g
食塩相当量:1.5 g
|
| 注意事項: |
●原材料等をご確認の上、食物アレルギーのある方はお召し上がりにならないでください。
●生ものですので、お届け後はなるべくお早めにお召し上がりください。
●あせ葉の部分に白く付着している物は、乳酸菌による物で。商品には何ら差し支えございません。
●商品パッケージは予告なく変更する場合があります。同じ商品でも販売する時期によってパッケージが異なる場合がございますのでご了承ください。
●掲載の写真はイメージです。また、商品の色味は閲覧環境や照明環境等により実際の色味と異なる場合がございますのでご了承ください。
|
| 広告文責・販売者: |
満天屋 - MANTENYA
〒373-0019 群馬県太田市吉沢町 1035-5
TEL 0120-970-516
|